Wędliny z Bydgoszczy z 120-letnią tradycją
Wędliny Drobex, produkowane są w nowoczesnym zakładzie w Bydgoszczy, który jest spadkobiercą 120-letniej tradycji legendarnych Bydgoskich Zakładów Mięsnych. Od 2009 roku zakład ten należy do Drobex. Wytwarzamy w nim szynki, polędwice, kiełbasy i parówki, wędliny podrobowe oraz wędzonki drobiowe. Delikatna struktura, soczystość i dokonały smak, to cechy, które wyróżniają nasze wyroby.
Produkty
Nie tylko Polska!
Po wejściu Polski do Unii Europejskiej znacznie zwiększyliśmy eksport. Dziś produkty Drobex trafiają do krajów UE, Azji i Afryki, do sieci handlowych, hurtowni i restauracji. Ofertę dopasowujemy do każdego rynku: sposób uboju, rozbioru, mrożenia i pakowania. Poznasz nas na targach SIAL w Paryżu, ANUGA w Kolonii i IFE w Londynie.
Szukasz dostawcy mięsa drobiowego? Porozmawiajmy o współpracy.
Tradycyjne wędzenie
Produkty wędzone z kurczaka przygotowujemy tradycyjną metodą, na zrębkach z drewna drzew liściastych. Używamy do tego mięsa drobiowego najwyższej jakości z własnego łańcucha produkcji Grupy Drobex. Wędzenie nadaje wyrobom delikatną strukturę, kolor, soczystość i wyrazisty smak.
Polityka jakości
Zakład w Bydgoszczy pracuje w systemie HACCP, pod stałym nadzorem weterynaryjnym. Mięso drobiowe do wędlin pochodzi z Grupy Drobex, która kontroluje cały łańcuch produkcji: od stad rodzicielskich i paszy z własnej mieszalni, przez tucz, aż po ubój w Solcu Kujawskim. Dzięki temu możemy wskazać pochodzenie każdej partii mięsa.
