Świeże i mrożone mięso z kurczaka
Mięso drobiowe z firmy Drobex, produkowane jest w nowoczesnym zakładzie w Solcu Kujawskim. Znajduje się on pod stałym nadzorem weterynaryjnym, a odpowiednie procedury zapewniają przestrzeganie najwyższych norm bezpieczeństwa w branży spożywczej. Dzięki temu, że kurczęta pochodzą z własnych ferm lub z gospodarstw ściśle współpracującymi z Grupą Drobex, mamy pewność, że nasze mięso posiada odpowiednie parametry jakościowe. To z zakładu w Solcu Kujawskim, pochodzi mięso, które oferujemy Państwu pod postacią tuszki i elementów kurczaka, w postaci świeżej lub mrożonej. Gramaturę, formę pakowania i szczegóły dostaw dopasowujemy do specyfikacji każdego klienta. Współpracujemy z największymi sieciami handlowymi, branżą HORECA, hurtowniami i odbiorcami zagranicznymi. Jesteśmy otwarci na produkcję pod marką własną odbiorcy.
Produkty
Nie tylko Polska!
Po wejściu Polski do Unii Europejskiej znacznie zwiększyliśmy eksport. Dziś produkty Drobex trafiają do krajów UE, Azji i Afryki, do sieci handlowych, hurtowni i restauracji. Ofertę dopasowujemy do każdego rynku: sposób uboju, rozbioru, mrożenia i pakowania. Poznasz nas na targach SIAL w Paryżu, ANUGA w Kolonii i IFE w Londynie.
Szukasz dostawcy mięsa drobiowego? Porozmawiajmy o współpracy.
Sposoby pakowania
Mięso pakujemy w tacki, worki detaliczne oraz opakowania MAP i VAC. Przygotowujemy też porcje stałowagowe. Elementy mrożone oferujemy w systemie IQF: intensywny strumień zimnego powietrza zamraża każdy kawałek osobno, więc mięso się nie zbryla i zachowuje anatomiczny kształt. Krótki czas mrożenia i niska dehydratacja pozwalają zachować smak i bezpieczeństwo żywności, dlatego IQF świetnie sprawdza się w gastronomii. Oferujemy również mrożenie płytowe DSI. Regularne bloki mrożonego mięsa pozwalają ograniczyć ilość opakowań i obniżyć koszty transportu.
Polityka jakości
Kontrolujemy cały łańcuch produkcji: od stad rodzicielskich i wylęgu piskląt, przez paszę z własnej mieszalni i tucz na fermach grupy, po ubój i rozbiór w Solcu Kujawskim. Zakład pracuje w systemie HACCP, pod stałym nadzorem weterynaryjnym, i ma certyfikaty IFS i BRC. Dzięki temu możemy wskazać pochodzenie każdej partii mięsa.
